|
|
Salade Met Appel, Peer En Camembert
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 appels, 2 rijpe handperen, citroensap, 1 zak gemengde sla, 1 camembert, 1 bekertje
creme fraiche, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de camembert voor de saus een half uurtje n de diepvries zodat de korst er makkelijker
afgesneden kan worden. Snijd de kaas in blokjes en doe ze met de creme fraiche en de
wijn in een steelpannetje. Laat de kaas, op laag vuur, regelmatig roerend, smelten. De saus
mag niet koken. Breng op smaak met peper. Schil de appels en peren. Snijd ze in kleine
stukjes en bestrijk ze met citroensap. Meng de sla met de appels en peren en schenk de
warme saus erover. Serveer meteen.
|
|
|